1、原理不同

    烏氏粘度計：當流體受外力作用產生流動時，在流動著的液體層之間存在著切向的內部摩擦力，如果要使液體通過管子，必須消耗一部分功來克服這種流動的阻力。

    在流速低時管子中的液體沿著與管壁平行的直線方向前進，靠近管壁的液體實際上是靜止的，與管壁距離愈遠，流動的速度也愈大。

2、不同優勢

烏氏粘度計：由于其簡單的設備，方便的操作和良好的實驗精度，它是常用的方法之一。通過該方法求出的摩爾質量稱為粘均摩爾質量。

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3、精度不同

    由于烏氏粘度計具有管1，因此管3中的液體在噴嘴下端的出口處與管2中的液體混合，從而形成空氣懸浮柱。

    這樣的向下流動所承受的壓力差ρgh與管2內的液位無關，即與待測液體的體積無關，從而可以在粘度計中更換液體。在奧斯瓦爾德粘度計的情況下，由于下游液體所承受的壓力差ρgh與管2中的液位有關，因此標準溶液和待測液體的體積必須相同。因此，烏氏粘度計具有更高的精度。